アバフェルディがたまにリリースする赤ワインカスク熟成のリミテッドエディション。
今回は15年と18年がリリースされ、この15年はアメリカ・カルフォルニアの銘醸地
【ナパ・ヴァレー地区】のワインを熟成した樽でフィニッシュをかけています。
ナパ・ヴァレーはオーパス・ワンを始めとする、高級なアメリカワインの産地です。
詳しくはググって頂くとして、このボトルの熟成に使われたワイナリーは定かではありませんが、
太陽光をいっぱい浴びて育った葡萄で醸される赤ワインの影響をどれほど受けているのか気になり輸入してみました。
香りは、チェリー、蜂蜜、バラの花、洋梨、オイリー
口当たりは、オイリー、メルローっぽさ、塩っぽさ、クレヨン、柔らかいタンニン、アメリカンチェリー
そして、伸びやかな甘み、砂糖菓子のフィニッシュ。
華やかで、滑らかな味わいはナパらしさを感じる出来かと思います。
2022年12月抜栓
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