Lemorton 1971

銘醸地ドンフロンテ地区で農園を営むルモルトン家が自家醸造、自家熟成させて造るカルヴァドス。
48種ものリンゴに洋ナシを30％ブレンドした醸造酒を蒸留し、古樽にて熟成をさせ、極力樽のタンニンを付けず、果実味溢れるカルヴァドスに仕上がっています。蒸留器も他社と違い、伝統的な連続式の柱型蒸留器で蒸留されています。この1971年ヴィンテージは2022年ボトリングの50年以上の熟成品。