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グレンファークラス蒸留所
グレンファークラス15年 95プルーフ 54.2% 700ml
グレンファークラス15年 95プルーフ 54.2% 700ml
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Glenfraclas 15 y.o. 95 Proof
熟成樽:Sherry
スペイサイドの名門であり、現在も家族経営を貫くグレンファークラス蒸留所。その数あるラインナップの中でも、特にシェリー樽のコクと原酒の力強さのバランスが秀逸とされる「15年」を、英国の伝統的な度数表記である『95プルーフ(アルコール度数54.2%)』で限定ボトリングした希少な海外流通ボトルです。
通常のオフィシャル15年(46%)も非常に完成度の高いモルトとして知られていますが、この95プルーフ仕様は加水を最小限に抑えることで、シェリー樽由来の濃密なフレーバーと直火蒸留ならではのリッチなボディ感をダイレクトに体感いただけます。
イギリスの旧来の度数表記(UK Proof)において「100 Proof = 57.1%」に換算されます。つまり「95 Proof」は約54.2%を意味し、まさにカスクストレングス(原酒そのまま)に近い絶妙なハイプルーフ仕様です。
本ボトルは、イギリスの大手酒販店The Whisky Exchange向けに海外の熱狂的なモルトファンのために特別に用意された限定エディション。
通常の46%ボトリングと比較すると、グラスに注いだ瞬間からの立ち上がりの早さと芳醇な香りの密度が全く異なります。 濃厚なレーズンやデーツ、黒糖の甘みに加え、ハイプルーフならではの力強いアップルパイやベーキングスパイス、そしてグレンファークラス特有の力強く甘美なオーク感が押し寄せてきます。
ストレートでの圧倒的な満足感はもちろんのこと、ほんの数滴加水することで、一気に可憐なフローラルさと柑橘の香りがひらく変化もお楽しみいただけます。
香り:黒糖をまぶしたスパイスケーキ、濃厚なレーズン、デーツ(ナツメヤシ)、焼きたてのアップルパイ、青リンゴ、バニラカスタードの芳醇なアロマ
味わい:力強く濃厚なアタック。アップルジャム、濃密なキャラメル、ナツメグやシナモンの甘美なスパイス、熟した果実の甘みが口いっぱいに広がる
フィニッシュ:ミディアムからロング。直火蒸留由来の香ばしさと、熟成シェリー樽の温かみのあるオークスパイスが心地よく長く持続する
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ウィスキー
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