大分県久住蒸留所から初の定番商品がリリースされました!
その名も【久住グリーンドラム】です。
将来的には通年商品とさせて頂く予定では御座いますが、現時点での原酒量とボトリング可能な本数も確保出来ないことから、今年分は6月に案内させて頂くのみで、次回のボトリングは来年の春を予定しております。
海外からの調達モルトを自社熟成庫で樽詰し追加熟成を行った上で、慎重に樽選定を重ねた原酒と自社製造原酒(3年未満なのでNew Bornと記載)から若いながらも熟成を感じられる樽を選びブレンド、マリッジを行いました。
樽の種類も可能な限りバリエーションを増やし、モルトのボディと甘さそしてほのかに爽やかさを感じていただけるようなバランスを目指した製品です。
加水での伸びも良くより原酒の持つ爽やかさと樽香のまとまりを感じて頂けます。
※ 使用されるすべての原酒は自社製造および調達分も含めて必ず自社で樽詰めし追加熟成を行っております。オフィシャルの情報ではありませんが一部ライトピーテッド原酒も含まれています。
名称の由来
Green は久住高原を一般的にイメージするカラーであることと久住蒸溜所はまだ若い蒸溜所であることが由来です。
また久住は古来より野焼きを続けて来た結果、緑豊かな素晴らしい環境を維持しております。
毎年新たな芽吹きがあり美しい環境が守られている、その恵みを以てウイスキー造りができている
ということに感謝し、毎年の新芽の色(グリーン)に初心を忘れないという誓いを託しました。
Dram は「一杯のウイスキー」を指す言葉として定着しております。
その言葉を名に冠することでウイスキーの歴史や伝統に対する敬意を表しました。
Reviews
There are no reviews yet.