1792 Full Proof Single Barrel #7393

アメリカで人気のバーボン【Barton 1792】の限定商品！アメリカの大手酒販店がリリースした、フルプルーフ仕様のシングルバレルです。1792は62.5％で樽に詰めて熟成を開始します。度数に変化が無いのは、貯蔵庫の上段で熟成され、アルコール分を減らさず、液量だけ減らしているものと思われます。
(あくまで想像です)濾過にも拘り、まずノンチルフィルタードで、プレート状のフィルターを使い、必要最低限の濾過しかしていない為、原酒本来の旨味を際立たせたボトリングになっています。