The Gauldrons Eclipse - Douglas Laing
熟成樽： オレンジワイン樽フィニッシュ
スコットランド・グラスゴーのインディペンデントボトラー「ダグラスレイン」からリリースされた、キャンベルタウン産ブレンデッドモルトウイスキー「ゴールドロンズ エクリプス」。
ゴールドロンズは、キャンベルタウン西海岸にある入り江にちなんで名付けられたシリーズ。ゲール語で「嵐の湾」を意味し、荒々しい海岸線や潮風、かつて数多くの蒸溜所が栄えたキャンベルタウンの歴史を表現しています。
今回の「エクリプス」は、キャンベルタウン産のシングルカスク・シングルモルトを厳選してヴァッティング。ブランド初となるオレンジワイン樽でフィニッシュを施した限定リリースです。
スペイン産オレンジワイン樽による特別なフィニッシュ
フィニッシュには、スペイン南部アンダルシア地方のヘレス・デ・ラ・フロンテーラにあるセラーから調達したオレンジワイン樽を使用しています。
オレンジワインは、白ブドウを果皮や種子とともに醸して造られるワイン。果皮由来の豊かな香りや、独特の渋みを持つことが特徴です。
この樽で追加熟成することで、キャンベルタウンモルトが持つ麦芽の風味に、ドライアプリコットやオレンジピール、ローストナッツを思わせる香りが重なります。
世界限定3,000本のカスクストレングス
アルコール度数52.9%のナチュラル・カスクストレングスでボトリング。冷却ろ過を行わないノンチルフィルタード、無着色のナチュラルカラーで仕上げています。
麦芽の豊かな風味に、ハチミツやストーンフルーツの甘み、ジンジャーのスパイスが調和。オレンジワイン樽ならではの爽やかな果実味と、キャンベルタウンモルトの個性を楽しめる一本です。
世界限定3,000本、日本国内入荷300本の限定リリースです。
香り：麦芽の豊かな香りに、ドライアプリコットやオレンジピールの華やかな果実香。ローストアーモンドの香ばしさが重なります。
味わい：厚みのある口当たり。クルミの香ばしさとハチミツの柔らかな甘みに、ジンジャーのスパイスが広がります。アプリコットや桃を思わせるストーンフルーツの果実味が続きます。
フィニッシュ：長くスパイシーな余韻。爽やかな酸味を伴うオレンジの風味に、ナッツの香ばしさと穏やかな甘みが残ります。
【ダグラスレインについて】
1948年、フレッド・ダグラス・レインによってスコットランド・グラスゴーに設立された、家族経営のインディペンデントボトラー。
長年にわたりスコットランド各地の蒸溜所から原酒を調達し、熟成や樽の選定、ボトリングを手掛けてきました。原酒本来の個性を大切にし、ノンチルフィルタードや無着色によるボトリングを重視しています。
代表的なシリーズ「リマーカブル・リージョナル・モルト」は、スコットランド各地域の特徴を表現するブレンデッドモルトのコレクション。アイラ島の「ビッグピート」、スペイサイドの「スカリーワグ」、ハイランドの「ティモラスビースティ」などを展開しています。
ゴールドロンズについて： キャンベルタウン産シングルモルトのみを使用したブレンデッドモルト。かつて30以上の蒸溜所が集まり、世界的なウイスキー生産地として栄えたキャンベルタウンの歴史と個性を表現しています。
原酒： キャンベルタウン地域の複数のシングルカスク・シングルモルトを使用。具体的な蒸溜所名や原酒構成は公表されていません。
熟成（マチュレーション）： キャンベルタウン産モルトをヴァッティングし、スペイン・ヘレス産のオレンジワイン樽で追加熟成。52.9%のナチュラル・カスクストレングス、ノンチルフィルタード、無着色でボトリングされています。
