グレントファース12年 2011 - 2023 #406 The Whisky Cellar 56.4% 700ml

The Whisky Cellarは、元モリソン＆マッカイのキース・ボニントン氏が2016年にスコットランド・エディンバラで設立したボトラーズブランド。「年数やヴィンテージ、地域、樽種に縛られず、心から愛するウイスキーだけをボトリングする」という哲学を掲げ、アパレル的な感性で個性豊かなシングルモルトをリリースしています。

今回のリリースはグレントファース12年（2011年ヴィンテージ）。1stフィルバレル熟成による、力強くも繊細なキャラクターが魅力です。