【オールドボトル】 ストラスアイラ 19年 1997 - 2016 Cadenhead's Small Batch イタリア流通品 56.6% 700ml

ケイデンヘッド「スモールバッチ」シリーズは2013年にスタートし、最大4樽、通常は2～3樽をバッティングすることで、複数樽の個性を引き出しながら味わいのバランスを追求したシリーズです。すべてカスクストレングスでボトリングされ、樽由来の力強さと複雑さを楽しめます。

現在の46％加水版は、ボトルは同じですが、別ラインの「オーセンティックコレクション」や「オリジナルシリーズ」となります。

香り：焼きリンゴやオレンジを軸に、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、プラム、クランベリーといった凝縮した果実のアロマが広がる。シェリーやポートのニュアンスに干しレーズンやイチジクが重なり、パラフィンや湿ったセラーの古酒感、ほのかなピートとワックスのタッチが奥行きを与える。

味わい：ラズベリーやグレープフルーツの鮮やかな酸味に、クレーム・ド・カシスやプラムの甘みが調和。キャンディーオレンジやドライフルーツ、キャラメルの甘味に、シナモンやリコリス、レザー、湿った土の複雑さが加わる。ホワイトペッパーのスパイスやジンジャーブレッド、オークチャーが力強い骨格を形成。

フィニッシュ：エキゾチックフルーツとレーズン、デーツの甘みが長く続き、塩水やレモネードの爽やかさ、ほのかなピートが余韻を引き締める。オークタンニンと白胡椒のスパイス、マジパンのアーモンドニュアンスが洗練された後味を演出。