{"product_id":"ヘヴンヒル-7年-bib-50-700ml-コピー","title":"ヘヴンヒル 7年 BIB 50% 700ml","description":"\u003cdiv class=\"product_name\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHeaven Hill 7 Years Old Bottled-in-Bond\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e熟成樽：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 内側を焦がしたアメリカンホワイトオークの新樽\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアメリカ・ケンタッキー州の老舗「ヘヴンヒル蒸溜所」からリリースされた、7年熟成のボトルド・イン・ボンド・バーボンウイスキー。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1935年に創業したヘヴンヒルは、1939年に初めて自社の名を冠したボトルド・イン・ボンドを発売。ケンタッキー州で最も売れるバーボンへと成長し、蒸溜所を代表するブランドとなりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eその歴史を受け継ぎ、2019年に復活したのが「ヘヴンヒル 7年 ボトルド・イン・ボンド」です。創業当時のラベルデザインを取り入れ、伝統的な製法と7年間の樽熟成によって、バーボン本来の豊かな甘みと力強さを表現しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1897年制定のボトルド・イン・ボンド法に準拠\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eボトルド・イン・ボンド（Bottled-in-Bond）は、1897年に制定されたアメリカの法律に基づく品質基準です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e同一蒸溜所で同じ蒸溜シーズンに製造された原酒を使用し、政府の管理下にある保税倉庫で最低4年間熟成。アルコール度数50%（100プルーフ）で瓶詰めすることなど、厳格な条件が定められています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eヘヴンヒルでは、この最低熟成期間を3年上回る7年間の熟成を採用。十分に熟成された樽を厳選し、少量ずつヴァッティングすることで、豊かな風味と安定した品質を実現しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e伝統的なマッシュビルと7年熟成の豊かな味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原料構成はコーン78%、大麦麦芽12%、ライ麦10%。コーン由来の豊かな甘みに、ライ麦の穏やかなスパイスと大麦麦芽の香ばしさが加わります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e7年間の熟成によって、バニラやハチミツ、キャラメルの甘みが深まり、トーストしたオークや樽のチャーを思わせる香ばしさが調和。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数50%のしっかりとした飲み応えがありながら、滑らかでバランスのよい味わいです。ヘヴンヒルが長年受け継いできた、伝統的なケンタッキーバーボンの魅力を楽しめる一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香り：温かみのあるバニラやハチミツ、濃厚なキャラメルの甘い香り。穏やかなオークの香ばしさが重なります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e味わい：滑らかでコクのある口当たり。キャラメルとハチミツの豊かな甘みに、ライ麦由来のほのかなスパイスが広がります。トーストしたオークや樽のチャーが奥行きを加えます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフィニッシュ：長く温かみのある余韻。キャラメルやハチミツの甘みに、穏やかなオークとスパイスの風味がゆっくりと続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【ヘヴンヒル蒸溜所について】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1935年、禁酒法撤廃後のケンタッキー州バーズタウンで、シャピラ家によって設立された蒸溜所。現在も創業者一族による独立経営を続ける、アメリカを代表するウイスキーメーカーです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1996年には大規模な火災によって創業時の蒸溜設備を失いましたが、1999年にルイビルのバーンハイム蒸溜所を取得し、ウイスキーの生産を継続しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエライジャ・クレイグ、エヴァン・ウィリアムス、ヘンリー・マッケンナ、リッテンハウスなど、数多くのバーボンやライウイスキーを手掛けています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e原料：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e コーン78%、大麦麦芽12%、ライ麦10%の伝統的なマッシュビルを採用。豊かな甘みと穏やかなスパイスを備えた原酒を生産しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e仕込み水：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ケンタッキー州の石灰岩層に由来する水を使用。ミネラルを含み、鉄分の少ない水がウイスキー造りを支えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e糖化（マッシング）：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 粉砕した穀物に温水を加えて糖分を抽出。前回の蒸溜工程で残った蒸溜廃液の一部を加える、伝統的なサワーマッシュ製法を採用しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e発酵（ファーメンテーション）：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 独自の酵母を使用して発酵。穀物由来の\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ヘヴンヒル蒸留所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67369513451891,"sku":null,"price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/7415\/3331\/files\/Heaven_Hill_7_Year_Bottled-in-Bond.jpg?v=1794486401","url":"https:\/\/nightcap-spirits.jp\/products\/%e3%83%98%e3%83%b4%e3%83%b3%e3%83%92%e3%83%ab-7%e5%b9%b4-bib-50-700ml-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc","provider":"NIGHTCAP SPIRITS","version":"1.0","type":"link"}