{"product_id":"クライゲラキ13年-46-700ml","title":"クライゲラキ13年 46% 700ml","description":"\u003cdiv class=\"product_name\"\u003e\n\u003ch3\u003eCraigellachie 13 y.o. \u003cspan\u003eFrench Bas-Armagnac\u003c\/span\u003e Cask Finish\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e熟成樽：アメリカンオークがメイン ＋ オロロソシェリーをアクセント\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"x_elementToProof\" data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003e\n\u003cp\u003e日本では正規代理店だったサッポロビールの取り扱い終了により、現在クライゲラキは並行輸入品のみが流通しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eウイスキーの聖地スペイサイド地方の中心にありながら、周囲の華やかでライトなトレンドとは一線を画し、独自の異彩を放ち続ける蒸留所があります。それが「クライゲラキ」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eこの「クライゲラキ 13年」の最大の魅力は、効率化が最優先される現代において、あえて時代に逆行するような伝統製法を貫いている点にあります。原酒の冷却設備には、現代主流のシェル＆チューブ（多管式）ではなく、昔ながらの「ワームタブ（巨大な水槽に這わせた銅製の蛇管）」を今なお使用。これにより、原酒に独特の力強さと、肉厚で骨太なボディ、そして重厚な風味がもたらされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eさらに、大麦の乾燥段階でオイルヒーティング（油釜）を用いることで、原酒にほのかな硫黄感（サルファリー）や香ばしさを内包させ、独特の立体感を生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e原酒本来の芳醇なオイル分や、凝縮された旨味成分を一切損なわずに届けるため、冷却濾過を行わない「ノンチルフィルタード」を採用。そして、その重厚なマウスフィール（口当たり）をダイレクトに愉しめるよう、あえて高めの【アルコール度数46%】でボトリングされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e「シングルモルトの教科書」と称されながらも、一般的なスペイサイドウイスキーでは物足りない愛好家を唸らせる、芯のある複雑な味わい。 ストレートでそのヘビーな液体と向き合うのはもちろん、ハイボールにしても個性が一切崩れず、非常に飲みごたえのある1杯に仕上がります。ご自身の特別な定番ボトルとして、ぜひじっくりとお愉しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x_elementToProof\"\u003e香り：グラスに注ぐと、まずは焼きリンゴやみずみずしい洋梨のようなフルーティーさが広がります。追って、この蒸留所の真骨頂である大麦（モルト）の力強い甘みと、ほのかな硫黄感、そして香ばしいスモーキーさが複雑に重なり合います。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x_elementToProof\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x_elementToProof\"\u003e味わい：口に含んだ瞬間に広がる、肉厚でヘビーなボリューム感に驚かされます。ナッツの芳醇さやハチミツの濃厚な甘みの中に、心地よいウッドスパイスが絶妙なアクセントを加えます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x_elementToProof\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x_elementToProof\"\u003eフィニッシュ：フィニッシュは非常にクリーンでありながら、香ばしいモルトの旨味と、どこか懐かしい暖かみのある煙のニュアンスが、贅沢に長く続きます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x_elementToProof\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x_elementToProof\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【クライゲラキ蒸留所について】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x_elementToProof\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x_elementToProof\"\u003e\n\u003cp\u003eクライゲラキ蒸留所は、1891年にスペイサイドで創業した歴史ある蒸留所です。ホワイトホースの生みの親であるピーター・マッキーと、オルトモア蒸留所の創業者アレクサンダー・エドワードによって設立され、その設計を手掛けたのはスコッチ業界で名高い建築家チャールズ・ドイグでした。\u003cbr\u003e1927年にはホワイトホース・ディスティラーズがDCL（現在のディアジオ）に買収され、1964年にはポットスチルを増設して4基体制となります。その後、1998年にジョン・デュワーズ＆サンズとともにバカルディ社の傘下に入り、2014年には「ラスト・グレート・モルト」シリーズの一環としてシングルモルトブランドとして再始動しました。\u003cbr\u003e現在、年間生産量は約410万リットルに達し、ブレンデッドスコッチ「デュワーズ」のキーモルトとしても重要な役割を果たしています。クライゲラキの魅力は、オイルヒーティングによる麦芽乾燥とワームタブ冷却によって生まれる重厚でオイリーな酒質にあります。さらに、熟成を経て現れるトロピカルフルーツやハーバルなニュアンス、そしてわずかな硫黄系の個性が、世界中のウイスキーファンを魅了し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原料\u003c\/strong\u003e：麦芽はピートを使わず、オイルヒーティング乾燥を採用。クライゲラキ特有の重厚でオイリーな酒質を生み出しています。特徴的な硫黄感は原料由来のものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e糖化\u003c\/strong\u003e：最新鋭の\u003cstrong\u003eフルロイタータン\u003c\/strong\u003eのマッシュタンで、1バッチ9.5トンの麦芽を使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e発酵\u003c\/strong\u003e：\u003cstrong\u003eカラマツ製の木製ウォッシュバック\u003c\/strong\u003eを8基使用。発酵時間は60時間と比較的長め。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e蒸溜\u003c\/strong\u003e：ウォッシュスチル2基(21000L）、スピリッツスチル2基(14000L)の2回蒸留。冷却方式は昔ながらのワームタブ方式を採用している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e：\u003cstrong\u003eダンネージ式貯蔵庫\u003c\/strong\u003eで行われるおり、アメリカンオークのバーボン樽とヨーロピアンオークのシェリー樽を使用している。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"クライゲラキ蒸留所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62911295193459,"sku":null,"price":7590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/7415\/3331\/files\/Craigellachie_13_y.o..jpg?v=1780500675","url":"https:\/\/nightcap-spirits.jp\/products\/%e3%82%af%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%82%b2%e3%83%a9%e3%82%ad13%e5%b9%b4-46-700ml","provider":"NIGHTCAP SPIRITS","version":"1.0","type":"link"}