Glenfarclas 105°

グレンファークラス105はオロロソシェリーカスク熟成原酒のみで構成されたカスクストレングス仕様。

そして1Lボトルの為、コストパフォーマンスの高いボトルとなっています。

グレンファークラスは、数少ない家族経営の蒸留所です。

この蒸留所の特徴は、全てヨーロピアンオーク製のオロロソシェリー樽で熟成をすること。

バット、パンチョン、ホグスヘッドなどがあり、

通常の蒸留所では、1回～2回が普通なのですが、グレンファークラスでは4回は使用するそうです。

製造においてはポットスティルがガスの直火炊きということ。

直火炊きにすることで、シェリー樽に負けない力強いスピリッツになります。

この105は、香りは、どっしりとした樽香と、りんご、洋梨、ドライフルーツの甘さ、

口当たりは、フルボディ、ドライでスパイシー、少しスモークが残る。