Evan Williams 12 Years Old

ヘヴンヒル蒸留所がリリースしているエヴァンウィリアムスの12年。

ヘヴンヒル蒸留所では2015年から蒸留所内のショップ限定で販売しているようですが、

価格は150ドル（日本円で20000円程）とのこと。

日本人はちゃんと有難がって飲むべき製品です(笑)

バチが当たります…。

近年ヘヴンヒルは、1996年に大規模な貯蔵庫が焼失してしまった事と、マッシュビルのライ比率を下げた結果、

少しライトめな味わいに変化してしまいましたが、それでも12年熟成原酒はバーボンにおいて

豊富にあるわけではありません。

バーボンは10年がピークと言われるのにも拘らず、この価格でリリースしてくれるのは、かなりの企業努力としか

言いようのないものです。

この12年は、50.5度のアルコールが強烈なパンチを醸し出しつつも、上品な香りを損なわない商品。

かつての原酒も美味しかったですが、このボトルでも赤い果実感は健在でした。

私はバーボンを飲みたい夜のお供に欠かせない、このボトルをオススメ致します。