スウェル・ド・スピリッツのワンダー・オブ・ザ・ワールドシリーズからリリースされた
スウェーデンのウイスキー蒸留所「マックミラ」のシングルカスクリリース。
2013年蒸留の2021年ボトリングです。
新樽のアメリカンオークで9年熟成させたシングルカスクボトリングです。
マックミラは既に20年程の歴史を持ち、既に新興蒸留所とは言い難い蒸留所です。
製法はスコットランドのシングルモルトウイスキーの製法ではありますが、
スウェーデンのテロワールを生かした樽や熟成環境によって原酒が育まれています。
新樽のアメリカンオーク熟成ということで、テイスティングしてみましたが、かなり攻めているなという印象(笑)
香りにあるチューインガムや人口甘味料的フルーティーの香りが非常に面白いボトルです。
ボディがあるので、加水してもハイボールにしても栄えそうな酒質です。
そこまでマックミラのウイスキーを試した経験がありませんが、
短熟だからこそ味わえる未完成な感じが自分としては好印象です。
以下メーカー資料より
香り：アーモンドの砂糖がけ、バナナタルト、イチゴ、スイカとブルーベリーのゼリービーンズ、リコリス、チョコレートリキュール、ローズ
ウォーター
味わい：ジンジャー、シナモン、ブラックペッパー、スターアニスなどのスパイス、バナナタルト、リコリスファッジ、ウッディなフィニッ
シュ
【Tsuzakiテイスティング】
香り：針葉樹、糖蜜、オーク、鉛筆 味わい：黒糖、オーク材、シナモン、フィニッシュはウッディでペッパーのスパイス
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